Vnitřní řád – Školní jídelna Pacov

Vnitřní řád Školní jídelny Pacov ve formátu PDF

VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY PACOV

I. Údaje o zařízení

Název: Školní jídelna Pacov
Adresa: Za Branou 1 185, 395 01 Pacov
IČO: 75000679
Ředitelka: Gabriela Dvořáková
Kontaktní údaje: tel.: 565 442 192, e-mail: reditel@sjpacov.cz
Zřizovatel: město Pacov
Datum účinnosti: 19. 9. 2023

II. Základní ustanovení

Tento vnitřní řád upravuje podmínky možnosti stravování ve školní jídelně, která je příspěvkovou organizací.
Ve školní jídelně je zajištěno stravování dětí, žáků, studentů (dále strávníků) za zvýhodněných podmínek v době pobytu ve škole a školském zařízení. Umožňuje také stravování vlastních zaměstnanců a dále poskytuje stravovací služby pro zaměstnance škol a školských zařízení a další osoby (dále jen cizí strávníci) za plnou úplatu.
Tento řád je vydáván v souladu s § 30 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělání v platném znění.
Školní stravování je poskytováno v souladu s těmito právními předpisy:
- zákonem č.561/2004 Sb., školský zákon,
- zákonem č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví,
- vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování,
- vyhláškou č. 84/2005 Sb. o nákladech na stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávnými celky.

III. Práva a povinnosti strávníků, zákonných zástupců; pravidla vzájemných vztahů

Školní jídelna poskytuje stravování strávníkům za předpokladu, že jsou splněna pravidla vnitřního řádu školní jídelny a strávníci dbají pokynů zaměstnanců školní jídelny.
Strávníci, stejně jako její zaměstnanci, mají právo být chránění před jakýmkoliv tělesným i duševním násilím, zneužíváním, urážením a zanedbáváním.
Strávníci mají právo na svobodu myšlení, projevu a náboženství a mají právo na ochranu před jakoukoliv formou diskriminace a násilí, projevy šikany, rasismu, xenofobie a netolerance vůči odlišnosti.
Zaměstnanci i strávníci školní jídelny budou dbát na to, aby při poskytování školního stravování nedocházelo k diskriminačním projevům a sociálně patologickým jevům.
Povinností zaměstnanců školní jídelny je dodržovat pravidla vnitřního řádu, chránit bezpečí své, ostatních zaměstnanců a strávníků a pomáhat při výchovném působení.
Dohled ve školní jídelně je zajišťován zaměstnancem školní jídelny. Dohlížející vykonává pokyny k zajištění kázně strávníků, zodpovídá za dodržování hygienických a stravovacích návyků.
Strávníci mají povinnost dodržovat pravidla vnitřního řádu a dbají všech pravidel správného stolování a společenského chování. Udržují v jídelně čistotu, při odebírání stravy a při stolování používají podnosy a po obědě odnášejí použité nádobí na místo k tomu určenému.
V případě, že některý žák opakovaně poruší kázeň v jídelně, může být vyloučen na určitou dobu ze stravování. O vyloučení rozhoduje ředitelka školní jídelny.
Zákonný zástupce má právo vznášet připomínky a podněty k práci školní jídelny u ředitelky školní jídelny.
K odložení osobních věcí (oděv, batohy apod.) slouží prostor před vstupem do jídelny.
Za odložené osobní věci školní jídelna neručí.
V prostorách školní jídelny je zákaz používání mobilních telefonů.
Cizím osobám je vstup do školní jídelny zakázán.

IV. Provoz a organizace školního stravování

Přihlášení ke stravování, trvalé odhlášky

Pro zavedení strávníka do evidence je nutné vyplnit a odevzdat Přihlášku ke stravování a zřídit ve své bance svolení k inkasu. Dokumenty lze stáhnout na webových stránkách školní jídelny. Dochází-li na obědy již některý ze sourozenců budoucího strávníka, je potřeba navýšit finanční limit na souhlasu s inkasem ve své bance.
Přihláška ke stravování je platná po celou dobu školní docházky a je nutné si na začátku každého školního roku upravit stravovací pravidlo o odebírání stravy. Každý strávník je od 1. 9. k odebrání stravy automaticky přihlášen na celý školní rok.
Pokud strávník nebude školní jídelnu navštěvovat, je nutné tuto informaci předat do 1. 9. v kanceláři školní jídelny. Záloha na stravné mu v tomto případě stržena nebude a bude vyřazen ze stravování.
Přihláška ke stravování slouží jako podklad pro matriku školního stravování dle § 28 odst. 3 zákona č. 561/2004 Sb., školského zákona ve znění pozdějších předpisů.
Osobní údaje jsou zpracovávány v souladu s Nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů (GDPR) a v souladu s příslušnou platnou legislativou České republiky a na základě oprávněného zájmu správce osobních údajů.
Seznam všech zpracovávaných osobních údajů, účel jejich zpracování a veškeré postupy související s jejich zpracováním jsou stanoveny interní směrnicí organizace „Vnitřní pravidla pro ochranu osobních údajů“.

Výše stravného

Strávníci se dělí do kategorií podle věku, kterého dosáhnou v daném školním roce. Finanční limity
na nákup potravin se mohou v průběhu školního roku měnit. Cena za oběd od 1. 9. 2023:
- věk 7–10 let 31 Kč
- věk 11–14 let 33 Kč
- věk 15 a více let 36 Kč

Placení stravného

Zákonný zástupce strávníka musí mít povolen u své banky souhlas s inkasem, číslo účtu: 2539261/0100 limit 1 000 Kč na každého strávníka.
V měsíci září bude každému přihlášenému strávníkovi stržena záloha ve výši 1 000 Kč. Záloha musí být zaplacena nejpozději do 7. září. V červnu bude provedeno vyúčtování zálohy za daný školní rok
a případný přeplatek vrácen na účet.
K poslednímu kalendářnímu dni v daném měsíci bude provedeno vyúčtování za přihlášené obědy.
Obědy platí strávník vždy za měsíc předcházející, tzn., že obědy např. za září platí v měsíci říjnu. Platba za obědy musí být uhrazena/stržena z účtu nejpozději do 15. dne v daném měsíci, jinak bude strávníkovi strava pozastavena.
Stravné a zálohu lze zaplatit hotově v kanceláři školní jídelny.

Přihlášení, odhlášení stravy, volba výběru jídla

Přihlášení stravy, volba výběru jídla
Školní jídelna vaří na výběr ze dvou druhu jídel.
Jídlo č. 1 má strávník nastaveno automaticky.
Objednávka oběda č. 2:
- Přes online systém strava.cz nejpozději dva pracovní dny dopředu do 14 hod.
- Přes monitor na chodbě dva pracovní dny dopředu do 14 hod.

Odhlášení stravy

Přes online systém strava.cz nejpozději den dopředu do 14 hod. (www.strava.cz, mobilní aplikace strava.cz).
Přes monitor na chodbě před školní jídelnou nejpozději den dopředu do 14 hod.
V případě akutního onemocnění strávníka v kanceláři školní jídelny tel.: 565 442 192 do 8.00 hodin.
Nárok na dotovaný oběd má strávník pouze v první den nemoci, ostatní dny již oběd státem dotovaný není a platí plná cena oběda. Povinností strávníka/zákonného zástupce je obědy po dobu nemoci odhlásit. Pokud tak nebude učiněno a dotovaná strava bude přesto neoprávněně odebrána, v případě zjištění bude naúčtován rozdíl.
Za neodhlášené obědy školní jídelna nezodpovídá, neposkytuje se zpětně žádná finanční náhrada.
Neodhlášená neodebraná strava je strávníkovi účtována.

Výdej obědů

Výdejní doba pro strávníky a zaměstnance 10.45–13.45 hod.
Doba pro výdej do jídlonosiče: 10.45–10.45 hod. Výdej oběda do jídlonosiče je povolen pouze v první den nemoci.
Žákům je zakázáno vynášet jídlo a nádobí, s výjimkou ovoce a balených potravin, z prostor školní jídelny.
Do skleněných nádob se strava nevydává.
Podávané jídlo je určeno k přímé spotřebě.

Dietní stravování

Školní jídelna může strávníkovi poskytnout stravu v dietním režimu, donášku dietních obědů, tato možnost záleží na rozhodnutí ředitelky školní jídelny.

Bezlepková dieta

K poskytnutí dietního stravování je nutno doložit lékařské potvrzení, vyplnit Přihlášku ke stravování a podepsat Smlouvu o poskytování bezlepkové stravy. Smlouva o poskytování bezlepkové stravy je platná pouze pro daný školní rok a je k vyzvednutí v kanceláři školní jídelny.
Strávníci pro které se připravuje BLP dieta musí na tuto skutečnost při výdeji upozornit, oběd jim bude vydán na barevně odlišné nádobí.
U dietního stravování není možnost výběru stravy.

Donáška obědů pro děti s intolerancí, alergií

Možnost ohřátí donesené stravy platí pouze pro strávníky, kteří doloží lékařské potvrzení a je nutné podepsat Smlouvu o donášce dietní stravy. Smlouva je platná pouze pro daný školní rok a je k vyzvednutí v kanceláři školní jídelny.

Čipy

Výdej obědů ve školní jídelně je realizován na základě čipu, který si zakoupí v kanceláři školní jídelny.
Povinností strávníka je nosit čip.
Při ztrátě nebo poškození čipu je nutno zakoupit náhradní čip.
V případě ztráty čipu je strávník povinen toto ihned nahlásit v kanceláři školní jídelny, aby mohl být zablokován proti zneužití.
Nalezne-li někdo stravovací čip, vrátí jej do kanceláře školní jídelny.
Pokud strávník čip zapomene, jeho povinností je vyzvednout v kanceláři školní jídelny náhradní doklad.
Pokud bude čip opakovaně zapomínán, bude kontaktován zákonný zástupce.

Doba prázdnin, svátků a ředitelského volna

V těchto dnech je automaticky provedeno odhlášení stravy strávníkům.

Hromadné školní akce, výlety

Na hromadné školní akce odhlášení stravy zajistí pedagog, který akci pořádá, nebo si strávník odhlásí stavu sám.

Stravování dětí a žáků době nemoci

Zákon č.561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělání (školský zákon) definuje stravování jako školskou službu, která je podle § 122 odst. 2 poskytována dětem v MŠ, žákům ZŠ a žákům SŠ jako hmotné zabezpečení, které zahrnuje školní stravování po dobu jejich pobytu ve škole a ve školském zařízení podle § 119. To znamená, že dotované školní stravování se neposkytuje v době, kdy zmiňovaní žáci nepobývají ve škole. Pouze první den nemoci je v souladu s vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování považován za pobyt ve škole.

Stravování maturantů

Studenti čtvrtých ročníků nemají nárok na dotovanou stravu ode dne následujícího po dni vydání ročníkového vysvědčení za čtvrtý ročník studia. Dotované školní stravování se neposkytuje v době, kdy zmiňovaní žáci nepobývají ve škole (studijní volno před maturitními zkouškami) a mají povinnost si stravu odhlásit. Nárok na dotovanou stravu mají všichni maturující strávníci ve dnech konání státních maturitních zkoušek.

Jídelní lístek

Školní stravování se řídí výživovými normami a rozpětím finančních limitů na nákup potravin stanovenými vyhláškou č. 107/2005., v platném znění.
Při sestavování jídelního lístku se dodržuje plnění spotřebního koše, nutričního doporučení.
Jídelní lístek je zveřejněn na nástěnkách ve školní jídelně, na internetových stránkách www.sjpacov.cz a objednávkových terminálech. Změna jídelního lístku je vyhrazena.

V. Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví

Dohled nad strávníky po dobu výdeje vykonávají zaměstnanci školní jídelny.
Strávníci dodržují ve školní jídelně zásady bezpečnosti a ochrany zdraví.
V případě úrazu jsou strávníci povinni nahlásit tuto skutečnost dohlížejícímu zaměstnanci, který neprodleně učiní odpovídající opatření.
Úrazy strávníků jsou nahlášeny ředitelce školní jídelny a jsou zapsány do knihy školních úrazů.

VI. Nakládání s majetkem školní jídelny

Strávníci, případně jejich zákonní zástupci, odpovídají za škody způsobené na majetku školní jídelny.
Strávníci jsou povinni nahlásit všechny škody, které ve školní jídelně způsobili, zaměstnancům školní jídelny, případně dohledu na jídelně. Škodu, která je způsobena neúmyslně, strávník nehradí.
Úmyslně způsobenou škodu je strávník, případně jeho zákonný zástupce, povinen uhradit.

VII. Závěrečná ustanovení

S vnitřním řádem školní jídelny jsou strávníci a jejich zákonní zástupci, seznámeni zveřejněním na nástěnce školní jídelny a na webových stránkách školní jídelny. Seznámení s řádem prokazatelně stvrzují podpisem na přihlášce ke stravování.

Dotazy, stížnosti, připomínky

Dotazy, stížnosti a připomínky týkající se skladby jídelního lístku, kvality stravy, technických a hygienických závad provozu školní jídelny řeší ředitelka školní jídelny. Zjistí-li strávník nedostatky související přímo s kvalitou podávaných obědů, uvědomí ihned ředitelku školní jídelny.
Připomínky mohou být podány osobně, telefonicky tel.: 565 442 192 nebo e-mailem reditel@sjpacov.cz.